В тех немногих хозяйствах, где сделали ставку на картофель, морковь и свеклу, в эти дни с надеждой смотрят в небо. Только обильные дожди помогут собрать более-менее достойный урожай. Из разлапистых листьев скромно выглядывает Мона Лиза – так называется сорт ранней капусты. Тугие кочешки приятно скрипят в сетке – овощ успел набрать необходимую влагу от июльских дождей. Для засолки такая капуста не годится – слишком нежная. Полеводы ООО "Мечта" ее собирают вручную.

Елена Зарубина, полевод: "Я думаю, хороший овощ идет. Сочная, вкусная капуста – в салаты, в щи".

А вот поздним сортам белокочанной повезло меньше. Субботний дождь только смочил высохшую землю. Внутрь не пошел – говорят агрономы. Да и жарко для растений. Оптимальная для них температура – не выше 25 градусов.

Анатолий Лебедев, агроном ООО "Мечта": "Нынешняя жара 30 градусов – это, конечно, много. И очень низкая влажность почвы. Картофель сейчас в период цветения, налива клубней – он очень требователен к влаге. И на данный момент, конечно, не хватает ей. В итоге, это скажется на урожайности".

Жара сказалась и на брокколи – та пошла желтыми пятнами, и на морковке. В ней нынче много осота - сорняк начал расти ещё по майской жаре, оттягивая на себя питательные вещества. Свекла заболела церкоспорозом – по листьям пошли бурые пятна. Употреблять в пищу такую свеклу можно, но вот вкус овоща будет уже не такой яркий.  

"Поражение листьев свеклы столовой приводит к её стрессу и снижению качества продукции. Снижается содержание сахаров».

И все же виды на урожай неплохие. Привыкли справляться с трудностями. Говорят: если осадков не дождемся - будем поливать, но не дадим овощам погибнуть. Капусты здесь планируют собрать не менее полутора тысяч тонн, моркови – тысячу, свеклы – полтысячи, а картофеля – более 5 тысяч тонн. В целом, не меньше, чем в прошлом году.

овощи в Костроме, фрукты
 

Источник

Читайте также:

Новые археологические работы в центре Костромы
Неизвестная Кострома раскрывает тайны

Цыганский музей в Костроме
в Костроме открылся первый в России цыганский музей

Штрафы за сосульки в Костроме
за несвоевременную очистку крыш от снега и льда

Гречка в Костроме
цены на гречку в Костроме - 2014

к списку новостей