Костромские продукты питания безопасны 19.05.2015 костромские производители стали ответственнееТакие выводы можно сделать по итогам работы Управления Россельхознадзора по Костромской области за этот год.
Специалисты Управления Россельхознадзора по Костромской области в рамках федерального мониторинга проверили ряд перерабатывающих предприятий области и торговых сетей. Было взято свыше 200 проб мяса животных и птиц, полуфабрикатов, мясных изделий. И лишь в 3 случаях было выявлено превышение допустимых показателей. Все – на мясоперерабатывающих заводах, которые работают на территории Костромской области. Ревизоры нашли кишечную палочку, сальмонеллы, листерии.
Эти бактерии вызывают инфекции, которые могут нанести серьезный вред здоровью жителей Костромы и Костромской области. Были изъяты 2 тонны вредной продукции. И назначен ряд лабораторных экспертиз. Ну, а производителям дали время ликвидировать нарушения. И повторная проверка бактерий уже не выявила.
Светлана Туманова, и.о. заместителя руководителя Управления Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям: "Системный лабораторный контроль показал, что уровень ветеринарно-санитарной безопасности производства становится значительно лучше. И это положительно сказывается на выработке качестве продукции. Это говорит о том, что наши местные производители хотят выпускать качественную продукцию для наших граждан".
Источник
Читайте также:"Мега-каток" в Костроме закрыт Сооружение уже снесли, сейчас на его месте оборудуют большую парковку. Новая маршрутная сеть пассажирского транспорта в Костроме с 1 октября 2016 года Весенний призыв в Костромской области 1300 новобранцев из Костромской области пойдут служить в ряды российской армии в этот весенний призыв. Он продлится до 15 июля. Новый промышленный парк в Костроме - "Индустриальный" Постановление о его создании принято на заседании администрации Костромской области к списку новостей |