В Костроме рассказали – как выбирать мороженое 10.07.2024
мороженое пользуется повышенным спросом.Сейчас, в жару, этот продукт пользуется повышенным спросом.
В Роспотребнадзоре дали костромичам свои рекомендации по выбору мороженого.
Качественный продукт, обращают внимание санврачи, не должен иметь цветных вкраплений - если, конечно, речь не идёт о послойном внесении красителя и создании рисунка. А также деформаций - они указывают на повторную заморозку, что может быть небезопасно для потребителей.
О нарушении режима хранения свидетельствует и наличие мелких кристаллов льда - они создают ощущение «песка» во рту.
В целом, хорошее мороженое должно быть равномерно окрашено, держать форму и иметь однородную текстуру - вне зависимости от способа производства. А их два - с применением шоковой заморозки и без. Иначе говоря, «закалённое» и «мягкое».
Своё мороженое производит и наш костромской регион. По данным Костромастата, в прошлом году выпуск даже нарастили - на 9%, что составило почти 2 тысячи тонн. На одного жителя области - пришлось более 3 кило сладкого холодного продукта.
Источник
Читайте также:Суд в Костроме отказал в выселении из коммуналки шумной женщины
за нарушение тишины и покоя. Снижается стоимость установки телефона от Костромской ГТС!
Снижается стоимость установки телефона от Костромской ГТС Костромские реки обмелели на треть
маловодье больше всего захватило реки северо-востока Костромского региона - Унжу, Ветлугу и Нею Проверка оптовых аптечных предприятий Костромы и Костромской области
активисты проекта "Народный контроль" займутся проверкой оптовых аптечных предприятий Костромской области к списку новостей | 
